Aukið öryggi frosinna matvæla náð: Techik leiðir veginn

Umbreyting matvælaöryggis í frystiiðnaðinum náði hámarki á Frozen Cube 2023 China (Zhengzhou) Frozen and Chilled Food Exhibition, sýningu sem stóð yfir frá 8. til 10. ágúst í hinni víðáttumiklu Zhengzhou International Convention and Exhibition Center.

Athygli vakti hinn trausti Techik í bás 1T54, sem kynnti glæsilegt úrval tæknilegra undra sem munu endurskilgreina útlínur matvælaöryggis fyrir komandi kynslóðir. Frá snjöllum...Mjög háskerpu snjallar belta-gerð sjónrænar flokkunarvélarTil nýjustu tvíorku röntgengeislatækisins til að greina aðskotahluti, var sýningin vitnisburður um hugmyndabreytinguna í matvælaöryggi.

Henan hérað, sem er frægt fyrir landbúnaðarhæfni sína, varð vitni að því að frystivöruiðnaðurinn náði hámarki. Frystivörusýningin setti mark sitt á landslagið og nýtti sér einstaka yfirburði Henan í greininni. Ferðalag héraðsins frá djúpvinnslu matvæla til að skipuleggja umfangsmiklar framboðskeðjur og móta flutninga í kælikeðjunni náði hámarki á þessari stórsýningu.

Opnun sýningarinnar markaði boð um að stórir sérfræðingar í greininni söfnuðust saman til að verða vitni að snilld Techik. Vopnaðir mikilli reynslu af netskoðun á frosnum og köldum matvælum, forpökkuðum hráefnum og bragðbætum, áttu sérfræðingarnir upplýsandi samræður við viðstadda.

Flækjustig frosinnar matargerðar, samruni hrísgrjóna, hveitis, korns, grænmetis, olíu og kjöts, er undirstrikað af áskorunum í framleiðslustjórnun. Fjölbreyttar samsetningar, flæði pantana og leynileg nærvera örsmárra framandi þátta skapaði flókna ráðgátu.

HæfileikarMjög háskerpu greindur belta-gerð sjónræn flokkunarvélvakti mikla athygli áhorfenda og skildi eftir sig óafmáanleg spor. Með því að sameina snjallan flokkunarbúnað með formi og litum varð vélin vörður gegn örmengunarefnum eins og hári, fjöðrum, örsmáum pappírsröndum, snærum og örsmáum skordýraleifum. Vélin, sem var hönnuð með verndarhæfileikum og framúrskarandi hreinlæti, fór inn á fjölbreytt svið, þar á meðal ferskar og frosnar afurðir, frystþurrkaðar vörur og flóknar flokkunarkröfur steikingar- og bakstursstiga.